｜不是一家人，不進一家門。進了一家門，就是一家人
這句話是洪大哥常常掛在嘴邊的一句話，也是洪大哥的行事準則。認識洪大哥，是駱駝覺得非常幸運的事。大哥就像一本百科全書，上知天文、下知地理、精通歷史建築、熱愛自然生態。陸軍第二士校畢業後十五歲就離開金門，在台灣四十幾年退休後依然選擇回到這片他熱愛的土地。他是蔣家欽點的貼身侍衛，也是駱駝心目中的金門博士
。
駱駝在小金門只認識兩個人：一家門民宿的洪大哥跟三鼎民宿的敏娜姊，他們跟吉品租車的李大哥、做七餅的黃爸一樣，都是對金門這塊土地有濃厚感情的人，因為知道駱駝真心喜歡金門，總不吝於分享他們所知道關於金門的一切。駱駝在一個月內去了小金門三次，大哥就算再忙，也會努力抽空帶駱駝走走晃晃。駱駝的摩洛哥團員組團來金門探親時，大哥即使人跑到大金門開會了，也特地趕回來帶我們玩潮間帶。即使在駱駝回台後還會常常傳第一手照片給駱駝分享在金生活日常，圖為大哥家後院種的桑椹跟最近別人在東崗拍到的藍眼淚（金門又在跟駱駝招手了嗚嗚
）。
攝影師 #YiEn。版權屬原攝影者所有。
初識大哥時是在韻蓁家，大家聊著彼此的秘境名單，有人提到西園鹽場後面的海邊洗石蚵的槽裡有很多海螺可以摸，洪大哥一句『小金門的螺不用摸，直接撿就有』引起了駱駝的高度興趣，當場跟大哥註門下次去小金門時請他帶我去見識見識，大哥也一口答應了。『小金門可以玩的太多了，就看你對哪一個面向有興趣』。『這個季節適合來看綠石槽、撿海麵線（藻類、龍鬚菜的一種）、四五月時還有藍眼淚』，有在地人帶路，機會難得，幾天後駱駝馬上殺過去。
駱駝認識了「鱟藤」、「生痕化石」、「滸苔」、「綠石槽」、「玄武岩跟花崗岩」的形成原因，也終於知道為何全台灣唯一的官窯在金門
因為金門盛產品質優良的高嶺土，即使是同樣以陶瓷知名的鶯歌，早期採用的瓷土同樣也是來自金門。
青岐海灘整個就是大自然的地質教室令人驚艷。
大哥家附近的上林海灘更有豐富的潮間帶，去年駱駝來這裡看白色秘境的裝置藝術拍拍照就走了，沒想到這裡超好玩，待一下午都不夠。大哥教我們如何在潮間帶找鱟、如何辨別公母、挖花蛤、看花蛤走路、撿海螺、採俗稱海麵線的藻類（龍鬚菜的一種）回家料理，這些在書本上、網路上無法得到的樂趣，需要你親自花時間來體驗。延伸閱讀：烈嶼-大自然的教室
大哥說上林海灘的「春雪後」裝置藝術是游文富老師跟金門大學學生的創作。游老師當初就是住他們民宿。
去大哥民宿的路上，大哥提及青岐是他們洪姓的聚居地，也是小金的最大村，講了一個青岐如何從陳姓變成洪姓的風水傳說。另外還說了「六桂聯芳」的故事，原來洪、江、翁、方、龔、汪六姓，實為同宗一脈，所以不能通婚。不過大哥也說了，金門這麼小，四百年的通婚結果，大家不是親就是戚。金門大多是單姓村，每個村都有屬於自己的故事，這在宗親式微的台灣很少聽得到。來金門一定要多找當地人聊聊，就會聽到許多有趣的故事。延伸閱讀：關於那些風水傳說
認識大哥後才知道原來以前兩蔣的侍衛幾乎都是金門籍
，好奇的問了很多金門人為什麼，他們的共同答案都是：「金門人比較笨」
。後來多方查證後才知道，原來老蔣總統的侍衛都是浙江籍的，隨著年齡逐漸老去，當時擔任國防部長的蔣經國，看上金門子弟「單純平實」（白話解釋：鄉下小孩，思想比較單純）純樸、沒有壞習慣，且生活在戰地，承受力高、能吃苦，因此侍警衛系統向來有「金門幫」的說法。 延伸閱讀：身處權力核心金籍侍衛風光走過兩蔣時代
大哥的民宿離上林海灘非常近，走路不到十分鐘就到了。門口種了一整排粉色山茶花，後面是大哥大嫂的開心農場，種了桔子、番茄、紅心芭樂、龍眼、荔枝、桃子、波羅蜜、水梨、琵琶、芒果、無花果、葡萄、巨無霸百香果、桑椹十幾樣水果。駱駝這才知道原來金門的土是可以種水果的，因為印象一直停留在金門只能種高粱、小麥、花生、芋頭。大哥說：『不是種不出水果，而是不會種。小時候沒有這些果苗，其實龍眼跟芭樂最適合金門。菠蘿蜜、荔枝小金有人種，也很好吃』。大哥的農場裡還有芹菜跟、珠蔥、洛神花，料理時可以現摘現煮，真的是過著自給自足的生活，令人好生羨慕。大哥還給駱駝看左手香（蚊蟲咬傷很有效）、尼基羅草（消炎、抗癌），大哥真的是一位知識豐富的老師，每次跟大哥聊天駱駝都學到好多喔～
大哥說猜得出來水果種類的有獎喔
會懂這麼多，是因為大哥對凡事都充滿好奇心。從打算經營民宿開始，大哥就上過很多課，拿了很多證書，還榮獲大膽島金牌解說員，但他說他從來沒帶過大膽島，因為他不是以這個維生，不想搶人家飯碗。『我做我的，你做你的，該給人家賺的要給人家，這才是社會該有的共好』。駱駝超欣賞大哥的想法，在這個個人意識高漲，凡事把自己利益擺在前面、講求CP值、不尊重專業的功利社會，大部分的人想的都是「如何能不讓人家賺」。若大家都能像大哥這麼想，社會就能多幾分美好。
『其實當初會選擇回鄉，最主要是要照顧年邁的父母。所以當初蓋這棟房子時，是以自住為主，所以每一間房間都很大間。三個小孩，加上孝親房，還有自己的房間，共規劃五間房間，都是乾濕分離的套房』。為了居住舒適，樓梯設計的特別寬，走起來非常好走，樓上房間都有超大陽台看出去就是廈門，超級近的。每年大年初一晚上，金門跟廈門會同時放煙火慶祝半小時，站在陽台就可以看得超清楚的。『經營民宿是為了讓孩子有一個回來的理由』大哥淡淡的說。因為有感孩子們都在台灣出生長大，跟金門完全沒有連結，所以有了這個想法。『管你要不要接，你總要回來辦遺產繼承吧』說完大哥爽朗的笑了。『反正我盡力把這個民宿做好，給他們一個回來的理由，要不要接是他們的事我也管不著』，這是大哥豁達的另一面。大哥就在聊天之中把海麵線料理好了，還請駱駝吃了自己醃的洛神花果跟情人果。
以上全部都是來自大哥的開心農場（大哥臉書有教學）
駱駝必需說，第一次到大哥的民宿有點嚇到，因為實在太「一塵不染」了。已經經營了三年的民宿感覺還是跟新的一樣，而且大哥說他都是自己打掃的耶！大哥說他覺得民宿房間不需要過度的裝潢，「清爽、舒服、整齊、明亮」是重點。大哥很自豪地說，他有通過「好客民宿」的評鑑，當初是一位聯合報記者，現在在天下雜誌，鼓勵他去參加的，因為他覺得民宿很舒服，應該分享給大家知道。評鑑非常嚴格，報名參加需先上課三天後再參加複評，會有二位評審到場，必須開兩個房間給他們檢查一個半鐘頭。看很仔細，只要有一點灰塵就扣分，只要發現兩根毛髮就不合格。大哥說他電視機後面、浴室門檻都會擦，掃地拖地時都會把床拉出來，還叫駱駝趴下去摸地板檢查，問駱駝在民宿當小幫手有沒有打掃這麼仔細
。大哥的民宿隨時都備有免費的新鮮水果、研磨咖啡（用的咖啡豆都很好）、泡麵（是滿漢大餐耶）
『合則來，不合則去。零元我可以做，但是不接受砍價』從這句話中可窺見大哥剛直的軍人個性。不是一家人的人，在還沒進家門前就被擋掉了，既然進得了家門，就把你當家人一樣照顧。也就是這樣的原則，讓大哥的民宿評價高達 9.7分，回流的客人跟客人介紹的客人比例非常的高。真心希望能有更多人愛上小金門，來當大哥的家人。
一家門民宿
🏠 金門烈嶼鄉上林1-16號
📱 +886 920 131 312
民宿特色
◎陽台看出去就是廈門、距上林海灘步行不到十分鐘
◎房間空間是一般金門民宿的1.5倍
◎可自給自足的快樂農場
◎設備齊全的廚房
◎免費研磨咖啡、水果、泡麵
◎民宿有五間房間（皆乾濕分離套房），有3間雙人房，1間三人房，1間四人房
◎為考量住客舒適性，訂三間房間就提供包棟
◎住宿含早餐
◎歷史、生態知識豐富的民宿主人，提供免費行程規劃諮詢、付費導覽及接送服務
｜這裡很適合散步，美麗的風景就在身邊
敏娜姊是一位深藏若虛、大巧若拙、很低調的人。話不多，但相處起來很舒服。她經營的民宿就跟她本人一樣，連個招牌都沒有。臉書粉專也是久久才更新動態，Po 的全是民宿附近的天空跟花花草草風景照。她的民宿連在 Google 地圖上面都找不到，夠低調了吧？會認識敏娜姊是因為洪大哥。有次大哥剛好有事在忙，就帶駱駝去敏娜姊家坐，就這樣開啟了我們的緣分。
「你的房間是放在哪個平台賣啊」？駱駝不解地問。『沒有啦，我是業餘的不專業民宿，跟洪大哥不一樣啦。房間只賣親朋好友跟認識的人，我也不喜歡那種不知道誰要來的感覺』。敏娜姊的回答令駱駝哭笑不得，「你是做身體健康的喔？那我可不可以寫你的故事啊」？『可以啦，你要寫就寫啦，也是有不認識的人打電話來訂房啦』這像是在做生意的人嗎到底？
『台北的朋友來，我跟他們說我的目標很簡單，只要水電、網路的開銷能打平就好，超過這個就覺得營業額很好，朋友都笑歪了』。敏娜姊說她在台灣工作，同一間公司一待就是二十五年。後來就是有一次生病了，覺得自己在台灣很孤單，加上爸媽年紀也大了，想想反正回來消費也不高，就在101年退休返鄉了。回來後很多身體的問題都好了是意外的收穫，以前在台灣時肉肉的，每天工作的壓力都很大，回來後每天放寬心散步，不用趕早趕晚，壓力少了很多，生活作息正常，自然而然就瘦了。
敏娜姊傳來近照：「這在東崗濱海公園的沙灘，你下次來幫你拍網美照」。駱駝：「我只能當網醜啦」ＸＤ。
敏娜姊說：『其實這房子本來是堂姊要蓋給嬸嬸住的，結果還沒蓋好嬸嬸就過世了。堂哥在美國、大堂姊在汶萊、二堂姊在台灣，大家都很少回來，就委託我代為管理，我覺得空著可惜，就去申請做民宿，轉眼也做三年了』。這棟房子有點南洋風，因為堂姊在南洋，當初設計的用途是自住，空間非常大，樓梯間採大片落地窗設計，階梯很寬很好走，總共有七個房間，全部都是套房、都是兩張床，看起來非常乾淨速西。『我是做快樂的啦，不想有壓力，主要是讓房子有人氣。住宿含早餐，我就住對面，早上會過來做早餐給客人吃。來住過的客人都說，這裡感覺真的一點都不像民宿，像回家的感覺』。
房間鑰匙，名稱都取自金門的特產跟農作物
。
敏娜姊說帶我去她常散步的海灘，在地圖上找不到的 L18據點走走。從民宿散步到 L18據點會經過清遠湖跟陵水湖，慢慢散步約十五分鐘。敏娜姊笑說去年有人在清遠湖釣魚時發現有藍眼淚，這裡突然變得很熱鬧，大家都拿東西來攪動湖水追淚。陵水湖跟貴山往上林方向左手邊，整個區域都沒有被開發破壞，過去都是營區，秋冬很適合賞鳥。
聯合報報導
陵水湖為烈嶼最大的人工淡水湖，湖畔孕育了豐富的水草資源，因此常有鳥類棲息於此，為小金門生態最豐富的湖泊溼地。
『陵水湖就是在上庫，吳尊的祖先就是上庫人。吳尊是去汶萊的第三代，他有回來喔』！「真的假的？這真是意外的發現耶」！駱駝不可置信的說。『洪大哥沒跟你說喔？ 還有喔，林俊傑的祖先是雙口人』。聽到這裡駱駝更驚訝了！「洪大哥只有說上庫人才輩出，碩博士最多，沒有講影劇圈的事啊」！敏娜姊大笑：『對啦，洪大哥不走這個路線。這是我的路線
』
Ｌ18 在兩岸對峙時期，為烈嶼島上購置火網的重要點位。敏娜姊說她小時侯常常經過這邊卻從來沒注意到有一個軍營，是莫蘭蒂颱風那年倒了很多樹後才注意到。這個軍營的造型很特別，據說靈感是來自科學小飛俠裡的鳳凰號（真的很像耶）。
堡壘旁的海岸就是敏娜姊常常散步看夕陽的地方。她說這裡是她的私人海灘，每到暑假妹妹的小孩回金門時他們天天來這裡踏浪，從來沒遇過別人。
『從九宮碼頭開始是Ｌ01據點，從烈嶼南岸逆時鐘繞一圈，有L13南山頭、L17沙溪堡、再過來才是L18，整個海岸都是軍事據點，很多都還沒整理開放，有很多地方可以探險，有些整理好的據點有密室逃脫跟生存遊戲可玩。像 L18再過去的貴山軍營那邊看日出超美，這些都是在 Google 地圖上找不到，需要自己探索的秘境』。
像不像恐龍？真的是路邊隨處都是美景秘境耶
望著海的敏娜姊說：『青岐自然資源很豐富，很適合散步，海灘很直很漂亮。退潮時可以從這裡繞著海岸走，一直走到沙溪堡喔～之前淨灘時走過。這裡是一個適合慢活的地方，或許有人會覺得很無聊，但來小金門就是玩自然、玩生態、賞鳥就可以拍一整天。同樣的地方，光漲退潮的景色就不一樣了。』敏娜姊還說了一個笑話，她說小時候看習慣了黃金色的沙灘，剛到台灣時以為台灣的沙灘都拌了水泥怎麼黑黑的XD。
平常閒暇時敏娜姊都在社區關懷據點做志工，她說之前政府在長照方面有預防延緩失能的計畫，她就去學運動健身，做指導員，教長輩運動。『在小金的生活可以說很忙，但沒壓力，忙得很開心』敏娜姊心滿意足地說。『青岐社區的共餐做得很好，週一到週五都有供應午餐，每餐40元，菜色很多、份量很大，吃不完還可以打包回去當晚餐，鼓勵社區的老人家一起到社區聚會吃飯。行動力不好的，電瓶車會去載她們。共餐讓老人家聚在一起聊天吃飯，每天都過得很開心。看到長輩開心，大家覺得更開心』。
共餐的老人家裡面年紀最大的是102歲，敏娜姊直呼『真的是奇蹟』。剛開始辦共餐的時候阿嬤都說走不動要電瓶車去載她。金門老人家喜歡玩四色牌，有時缺咖叫阿嬤她都說不要，後來慢慢跟大家熟了偶爾玩個一兩次，結果有一天比較晚去載阿嬤去到阿嬤家卻沒看到人，回到社區後卻看到阿嬤已經坐在那邊打牌了。結果被阿嬤唸說：『你們那麼晚來接，我已經跟人家約好八點半要打牌』阿嬤竟然自己走去社區耶！。這位阿嬤到現在每天都會來共餐，精神狀態都很好，每天都很開心。
『現在這些老人家最煩惱的反而是連續假期沒有共餐的時候，還有去年疫情禁止聚會時，他們真是無聊到爆』。來共餐的老人固定週三運動（由敏娜姊跟另一位朋友負責帶），其他時間做手作，有時政府專案有講師費，但敏娜姊跟她朋友說好不管有沒有講師費，她們每週三都會帶老人家運動，讓他們習慣。敏娜姊笑說：『一開始老人家不太願意動，後來習慣了，現在有一群人會固定來運動，平均九十幾歲喔』。駱駝當小幫手的古寧頭也有共餐服務，金門各村的共餐服務好棒喔，駱駝也希望老的時候可以不用煮飯，每天跟朋友一起來吃飯跟玩就好了。青岐社區老人共餐影片 https://fb.watch/4H0in-hR56/
從 L18據點走回民宿的路上，聽著敏娜姊細說這附近好玩的地方，她眼中散發出來的，是對家鄉這塊土地的熱愛。跟洪大哥一樣，他們都熱切的想把小金門的好介紹給更多的人。揮手道別時，敏娜姊說，下次來小金門不要只找洪大哥，也要找我喔，我帶你去我的私房秘境
，在 Google 地圖上找不到喔。
三鼎民宿-阿嬤的家
🏠 金門烈嶼鄉上岐村青岐17-3號
📱 +886 920 750 628
民宿特色
◎步行到青岐港只要六分鐘
◎房間空間是一般金門民宿的1.5倍
◎設備齊全的廚房
◎民宿有七間房間（皆為乾濕分離套房、皆為兩單床）
◎住宿含早餐
◎如有需要可提供碼頭接送服務
周邊景點
◎「上林海灘」從一家門民宿步行10分鐘：生態多樣的潮間帶，來聽大哥講鱟
◎「青岐碼頭」從三鼎民宿步行6分鐘：最棒的地質教室，比冰島黑沙灘好看的玄武岩，整點有免費導覽，千萬別錯過。三～五月初為綠石槽季節，建議退潮時前往。
敏娜姊提供最新綠石槽美照（三月～五月上旬季節限定）
◎「后麟模擬靶場」騎車10分鐘：著軍裝打靶好好玩
◎「亨氏暢遊玩立槳」騎車5分鐘：大哥說在地年輕人返鄉創業一定要給他們鼓勵支持。駱駝還沒有玩過，看起來很好玩下次一定要玩看看。
◎「L18據點」騎車5分鐘: 堡壘旁的海灘很美。堡壘內可玩水彈生存射擊（洽亨式旅遊）這個駱駝也很想玩。
◎「烈嶼方塊海」從一家門民宿步行10分鐘：目前世界僅有法國的 Île de Ré與馬祖西莒可以見到大規模的方塊海。觀賞最佳時機：乾潮前。
圖片來源：守望家園．改變金門粉專－董森堡
◎「南山頭四營區」從三鼎民宿步行10分鐘：營區內有2座砲堡、7座地下射口碉堡、與1座指揮所，坑道深達3層樓，動線與結構都是金門眾多坑道中少見的，駱駝心目中的必訪景點。可免費玩密室逃脫，需三天前提出申請。
周邊美食
◎沒吃過的豬血腸蚵仔麵線：「新大同餐飲」騎車5分鐘。蚵爆多得海蚵煎蛋、滷味拼盤超好吃。
◎喜宴四金剛套餐：把小金門的特色佳餚設計成個人套餐，「蔡師傅」騎車7分鐘。也是返鄉創業的青年，大哥說也要給他們支持鼓勵。
◎百年餅店：「合成餅舖」騎車5分鐘。傳承五代的老店，「桶餅」口感外實內鬆，有綿密的層次感，是烈嶼獨特的傳統糕點。搭配麵茶或牛奶超好吃。店內沒有富麗堂皇的裝飾，簡單的玻璃櫥櫃仿佛述說著小金門樸實的歷史文化。一包十個才元，真是佛心來著。駱駝覺得比起台灣一塊動輒三四十元包裝精美的糕點，桶餅好吃太多了。
◎其他小金特色產品及小吃導覽資料
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還留在金門的駱駝~
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